Pan de centeno 100%
Está elaborado únicamente con harina de centeno integral y fermentado con masa madre de centeno integral. Se caracteriza por su miga húmeda y densa, típica de panes de este cereal. Este pan destaca por su durabilidad, su toque de sabor ácido y su gran poder para saciar. Por encargo, lo hacemos añadiendo pasas, que junto al toque ácido hacen de este pan una delicia.
